infokaki

Tosai boleh dimakan dengan chutney dan kari ayam. Salah satu bahannya iaitu uluthu boleh dibeli di kedai orang India seperti Madura atau juga ada dijual di pasaraya Mydin.

Tujuan adunan digaul menggunakan tangan kerana ia akan sebati dengan baik. Ini kerana kisaran terakhir untuk adunan tersebut dimasukkan garam.

Tosai

Bahan-bahan:

  • Beras (1 tin susu)
  • Kacang uluthu (1/2 tin susu)
  • Nasi (2 genggam/2 sudu) – yang sejuk
  • Garam (1 sudu besar)
  • Minyak atau minyak bijan